En Alsace il y a plein de choses à découvrir et visiter, mais pas que… Il y a aussi sa gastronomie. Qui ne connait pas le foie gras, inventé à Strasbourg en 1780. Mais aussi, la choucroute, le Bæckeofe , le Kouglof (Kougelhopf ) et nos « Bredele » de Noël.
Je vous livre ici quelques unes de mes recettes. Régalez vous