Découvrez l'Alsace avec moi ** Pixanne Photographies
Proches du pain d’épices, j’adore les Leckerlis de Bâle. Petits gâteaux à base de miel, de fruits confits et d’amandes, les biscuits sont découpés en petits carrés, puis glacés. Ils portent le nom de la ville Suisse dont ils sont … Lire la suite
Nous sommes bientôt mi-Novembre, il donc temps de ressortir les cahiers de recettes de famille ou les livres pour confectionner les « Bredele ». Commençons par une recette incontournable de notre boite à biscuits et très simple à réaliser. Les Rahmbredle (au … Lire la suite
Voici la recette des incontournables Spritz Bredele. Leur nom vient de l’allemand : « Spritze » (seringue) et Bredele (petits gâteaux secs) car on leur donne une forme spécifique à l’aide d’une seringue à gâteaux, d’un hachoir ou d’une poche à douille. … Lire la suite
Top départ..voici la recette des Macarons Noix de Coco. En Alsace fin Novembre début Décembre on file en cuisine pour faire des BREDELE (Petits gâteaux de Noël). Nous nous retrouvons dans la bonne odeur de sucre, d’amandes,de cannelle et autres … Lire la suite
Voici la recette des Damiers. Une bonne recette pour les amateurs de chocolat Ingrédients – 250 Grammes de farine – 150 Grammes de beurre – 1 Cuillère à café de levure chimique – 100 Grammes de sucre – 1 Sachet … Lire la suite
Les Butterbredele (Petits Fours au Beurre) sont incontournables lorsque nous faisons les « bredele » pour Noël. Ok c’est un peu riche mais c’est Noël et il faut se faire plaisir. En plus les enfants se feront un plaisir de vous aider … Lire la suite