Barr, traversée par la route des vins d’Alsace, est la capitale viticole du Bas Rhin. Cette ville doit sa renommée à la vigne qui recouvre les collines du Kirchberg et du Freiberg. Elle séduit les amateurs de bons vins grâce à ses sept crus de qualité dont le célèbre Grand Cru du Kirchberg.
Le Grand Cru Kirchberg de Barr est un des Grands Crus les plus renommés d’Alsace, qui donne naissance à des Riesling, Pinot Gris et Gewurztraminer de grand caractère.
Petite maison blanche sur le Kirchberg, S’Mairehiesel (la petite maison du maire) attire le regard. Si vous la voyez c’est que vous êtes dans le vignoble de Barr. N’hésitez pas à grimper à sa rencontre.. Construite entre 1830 et 1840 cette petite maison permettait aux filles du maire d’aller y faire de la musique sur le clavecin monté spécialement à cet effet. C’était aussi pour toute la famille l’endroit ou passer des heures hors de la ville avec une vue magnifique sur la plaine et sur la cité. Ce pavillon n’avait pas de but utilitaire. On n’y trouve ni eau, ni d’électricité, ni assainissement. C’est simplement un petit hâvre de paix au milieu des vignes.
Barr est aussi une belle ville. Un peu moins touristique que ses voisines certes, elle a un certain charme et de très belles maisons à colombages.
Situé à gauche, sur la Place de l’Hôtel de Ville se trouve le Greffe Seigneurial. Construit au XVIIème siècle, cette superbe maison Alsacienne qui possède un bel oriel d’angle surmonté d’une magnifique coupole sur le toit.
Il est plaisant de s’arrêter sur la Place l’Hôtel de Ville pour y savourer un verre de vin ou une bonne bière bien fraiche.
Comme un peu partout en Alsace, ici aussi on aime fleurir et décorer sa maison. Et plus particulièrement le pâtissier du village qui décore sa maison, de manière exubérante voir un peu kitsch pour certains. Mais une chose est sûre, on ne risque pas de la manquer. C’est un endroit incontournable à Barr pour s’accorder une pause gourmande après une balade dans les vignes ou les forêts alentours.
De nombreux sentiers balisés conduisent dans la forêt et la balade des trois châteaux mène aux ruines médiévales du Haut-Andlau, du Spesbourg et du Landsberg. Vignes ou forêt vous avez le choix alors n’hésitez pas à faire une petite balade du côté de Barr.
Le Clos Gaensbroennel
La famille Willm a fondé son domaine à Barr, en 1896. Sur les pentes du Kirchberg, elle est l’heureuse propriétaire du Clos Gaensbroennel, une très célèbre et importante parcelle pour la production d’une Gewurztraminer d’exception.
Son nom « Gaens » traduit de l’alsacien signifie « l’oie ». Il devrait donc son nom à la fontaine surmontée d’une oie en pierre située au pied des vignes.
La fontaine de l’Oie, ou Gaensbrünnel, a été construite en 1857 par Martin Feuerstein un artiste sculpteur de Barr.
L’eau de cette fontaine prendrait sa source dans les sous-sols du vignoble et permettait aux habitants d’y faire abreuver leurs oies. Les moines de l’abbaye qui étaient à l’époque sur les hauteurs de la ville. Ils l’avaient d’ailleurs délimitée d’un muret de pierres, aujourd’hui centenaire, afin d’éviter que les raisins soient subtilisés.
Mais le saviez vous ? Au début des années 1930, juste après la prohibition américaine, leurs vins furent exportés aux Etats Unis par des navires transatlantiques.
Une légende raconte même qu’en 1939, quelques bouteilles du célèbre Clos Gaensbroennel furent retrouvées dans la cave privée du mafioso Al Capone.
En vous promenant dans le vignoble n’hésitez à franchir les portes du cimetière du Kirchberg. Adossé à la colline il nous permet de remonter le temps mais pas que..
Il offre un joli point de vue sur la ville et nous permet d’admirer de nombreuses et très belles sculptures. Vous ne trouvez pas ?
Où se situe Barr ?
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