Paros * Cyclades

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En route pour les Cyclades et plus particulièrement : Paros, Delos et Mykonos. Il est temps de prendre le bateau pour découvrir une nouvelle île Grecque. Alors en route pour Paros.Très régulièrement, des bateaux font la traversée vers les îles. Alors n’hésitez pas à découvrir les Cyclades dont Paros fait partie.

Je ne suis pas la reine de l’orthographe et de la grammaire Française, loin de là, mais je tenais tout de même à vous montrer ce panneau avec les instructions d’évacuation du bateau.

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Heureusement, malgré la traduction approximative nous avons compris l’essentiel du message. Mais je ne manquerai pas de donner la véritable traduction à cette compagnie.

Après 4H30 de traversée depuis Athènes, nous voilà arrivés sur Paros. Edilson, un ami, nous avait réservé un charmant petit hôtel qu’il connaissait, à Naoussa.

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Il y a pire comme endroit, non ? L’avantage de voyager au printemps ou « hors congés scolaires » est que c’est la meilleure saison pour profiter de la Grèce. Il ne fait pas encore trop chaud, la nature et belle et il n’y a pas encore la foule des vacanciers. Le personnel des hôtels est donc entièrement à votre service ou presque… Nous avons été SUPER dorlotés.

Comment ne pas avoir le sourire, lorsque tous les matins en sortant de l’hôtel c’est la vue que nous avez…

Alors, même si la mer était encore très froide (ce qui est rare en cette saison) et qu’il y a pas mal de vent (dans les Cyclades c’est habituel), nous retournerons à Paros pour profiter de ce bel endroit que nous n’avons pas visité entièrement, faute de temps. Mais laissez moi vous faire découvrir les charmes de cette île.

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Les Cyclades

Les Cyclades (dont fait partie Paros) sont le groupe d’îles le plus pittoresque de Grèce. Situées en plein cœur de la mer Égée, vous avez sans doute déjà entendu les noms de : Santorin, Delos ou Mikonos. Quelques îles évoquent le rêve. Et pourtant, les Cyclades comprennent environ 2200 îles dont seuls 33 sont habitées. Mais découvrons de plus près les charmes de Paros.

Paros

D’une superficie de 186 km2, le littoral de Paros s’étend sur 120 km. Les rivages sont dans leur majeure partie bordés de falaises. Les deux grandes baies de l’île sont celles de Parikia et de Naoussa. De là, partent des bateaux, plus ou moins grands, pour vous permettre de rejoindre d’autres îles des Cyclades et de poursuivre le voyage. Je ne manquerai pas de la faire pour me rendre à Delos et Mykonos.

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Les Cyclades et plus particulièrement Naoussa, sur l’île de Paros, inspirent au calme et à la détente. Ici pas de stress.. Le fait qu’il y ait très peu de voitures pouvant circuler dans les ruelles y est dans doute pour quelque chose. Le bruit des vagues et le vent, qui même en plein été apporte un peu de fraicheur, y contribuent également.

Le plus surprenant à Paros c’est la grande superficie de terres cultivées. Ainsi donc, cette île des Cyclades vit aussi bien de l’agriculture que de la pêche et du tourisme (bien sûr). Paros a réussi à conserver un grand nombre de ses us et coutumes. Elles est réputée pour son vin, mais aussi pour son marbre qui fut utilisé pour la construction de nombreuses sculptures et temples de l’Antiquité. Les us et coutumes sont le plus souvent religieux ou liés aux travaux agraires. Ferveur de ses habitants, d’où le nombre important d’églises.

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Voilà une de ses coutumes : A Naoussa, chaque année le 23 Août, se déroule « La nuit des Corsaires« . C’est en fait une représentation des attaques des corsaires qui, par le passé, pillaient les îles et enlevaient les femmes. Un des plus célèbre pirate ayant écumé ses mers est : Barberousse. A cette occasion les garçons, déguisés en corsaires, arrivent à Paros ( et plus particulièrement à Naoussa ) en brandissant des flambeaux. Mais à ce jour, ils ne viennent plus pour piller l’île, mais le cœur des jeunes filles qui les attendent en costume traditionnel.

Tavernes, ouzo et poisson frais

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Directement du producteur au consommateur.. Le poisson est d’une fraîcheur exceptionnelle, puisque directement apporté dans nos assiettes par le pêcheur qui vient d’accoster et qui est aussi le patron de la taverne. Au moment de passer à table, c’est donc poisson du jour en friture. Avec un petit verre d’ouzo et c’est le bonheur. Un petit bonheur simple dans un endroit agréable et avec une belle vue.. Elle est pas belle la vie ?

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Sur les quais, les poulpes vous attendent sagement 🙂 En salade ou grillé c’est un délice.

Si vous voyagez autour de la Méditerranée et plus particulièrement en Grèce, vous verrez les pêcheurs projeter longuement contre les murs ou le ponton les poulpes pour en amollir la chair. L’habitude en était déjà prise dans l’Antiquité et un proverbe précisait même qu’il fallait les frapper « deux séries de sept coups » (Hippocrate).

Le charme des cyclades

Habitée depuis la plus haute antiquité, l’île de Paros fut l’un des principaux centres de la civilisation Cycladique. Parikia ou Paros, port et chef-lieu de l’ile, occupe l’emplacement de la ville antique.

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Ses maisons sont ornées de basilic, de jasmin et de chèvrefeuille. Un enchantement pour les narines et les yeux..

Le bleu et le blanc sont les couleurs du drapeau Grec. Mais a Paros, comme dans toutes les Cyclades, c’est tout le décor qui est bleu et blanc.

Plage de Kolymbithres

Les îles des Cyclades ont des couleurs incroyables. En plus de ses tavernes accueillantes et de ses magnifiques villages et églises, l’île de Paros possède aussi de magnifiques plages.

La plus surprenante, et la plus photographiée aussi, est sans nul doute la plage de Kolymbithres. C’est donc un matin, avant les grandes chaleurs, que nous y allons, histoire de profiter de l’endroit avant l’arrivée des baigneurs.

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La particularité de la plage de kolymbithres, ce sont les rochers qui l’entourent. Ici la nature a sculpté la roche pour nous offrir un paysage incroyable. C’est une autre image de la Grèce, un peu lunaire mais si belle. 

Bien a l’abri du vent, les amateurs de bronzage pourront le faire en toute tranquillité. Confort suprême en louant les transats et le parasol.

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Sur la plage de Kolymbithres, Dame Nature a joué les artistes, non ? Mais les gens  commencent à arriver sur la plage, il est donc temps pour nous de l’abandonner aux amateurs de farniente et de nous mettre à l’ombre de l’église de Parikia.

Pour sa douceur de vivre et sa beauté, l’île de Paros est un de mes coups de cœur en Grèce et plus particulièrement le petit village Naoussa. J’y reviendrai probablement un jour.

Prochaine étape de mon voyage : Delos et Mykonos.

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